本年もたくさんの御来店誠にありがとうございました! まだまだやっとのことで3年目を迎えた若輩です、至らないところもたくさんあったかと思いますが、 暖……
未来への投資。と言う考え方
もしかしたらどこかで聞いたことがあったのかも知れないけれど、 自分の記憶の中では全然聞き覚えがなく、 閉店後にふと思いついたので、 ここに綴っ……
先ずはスタッフを信じる。
最近、スタッフに店を任せる日というのを作るようにしています。 一応伝えておきますが、僕は経営者オンリーになりたい訳ではありません(笑) むしろ現場が好きです……